首頁 > 百科 > 糧油知識
  •          (1)日常膳食,粗細搭配。主食仍應以大米、白面為主,特別是午餐,切莫以粗糧代替所有主食,尤其是兒童只宜將粗糧作為副食,以免營養不全面而影響身體發育。將粗糧玉米面、蕎麥面與白面(以6∶4或7∶3的比例混合)一起蒸饅頭,既保證營養均衡,又能保證良好的口感。    (2)吃粗糧
    關鍵字:粗糧
    相關詞條:粗糧
  •           性狀要求    啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料,啤酒大麥與飼用大麥從形態上看沒有太大差別,但是在籽粒的性狀和內在質量上有一些特殊要求。其中最大的區別就是啤酒大麥蛋白質含量不能過高,蛋白質含量高會使籽粒溶解度降低,釀出的酒易混濁,保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質含
    關鍵字:啤酒大麥
    相關詞條:
  •           黑米也稱紫米、紫黑米等,是皮層含有黑色素(花青苷)糙米。品種不同,表皮顏色深淺度不一,質量好的顏色深。    真假黑米很好鑒別。黑米有兩個特點:一個特點是花青甙,花青甙是水溶性物質,所以,黑米放到水里一定有紅紫色顏色出來,顏色越深越好,沒有顏色或很淺就是假的。
    關鍵字:黑米
    相關詞條:黑米
  •           航天育種也稱為空間技術育種或太空育種,就是指利用返回式航天器和高空氣球等所能達到的空間環境對植物的誘變作用以產生有益變異,在地面選育新種質、新材料,培育新品種的農作物育種新技術。    航天育種不是簡單的“飛天”    有人說,太空種子就是把普
    關鍵字:航天育種
    相關詞條:航天育種
  •           一、傳統豆制品    1.發酵豆制品類:豆醬系列,如豆醬、醬油、豆豉、納豆;腐乳系列,如紅腐乳、白腐乳、臭豆腐、模方。    2.非發酵豆制品類:豆腐系列,如水豆腐、干豆腐、凍豆腐、復水豆腐;豆干制品系列,如腐竹、百葉、千張、豆皮;素制品系列,如豆
    關鍵字:大豆
    相關詞條:大豆
  •       玉米在我國的種植范圍很廣:南自北緯18度的海南島,北至北緯53度的黑龍江省的黑河以北,東起臺灣和沿海省份,西到新疆及青藏高原,全國一年四季都有玉米種植。但玉米在各地區的種植分布卻并不均衡,主要集中在東北、華北和西南地區,大致形成一個從東北到西南的斜長形玉米栽培帶。 春玉米主要分布在黑龍江、吉林、遼寧
    關鍵字:玉米
    相關詞條:玉米
  •         玉米種植區域的形成和發展與當地自然資源的特點、社會經濟因素和生產技術的變遷有密切關系。我國玉米帶縱跨寒溫帶、暖溫帶、亞熱帶和熱帶生態區,分布在低地平原、丘陵和高原山區等不同自然條件下。劃分玉米種植區主要考慮以下原則:  1.歷史的延續性;  2.根據不同地區光溫水和無霜期等自然資源特點,及玉米生長發
    關鍵字:玉米
    相關詞條:玉米
  •       中國小麥產區分布   小麥在我國是僅次于水稻的主要糧食作物,歷年種植面積為全國耕地總面積的22-30%和糧食作物總面積的20-27%,分布遍及全國各省(市、區)。根據各地域的氣候特征、地勢地形、土壤類型、品種生態類型、種植制度以及栽培特點和播種、成熟期早晚等,將全國小麥種植區劃分為10個主要區和30
    關鍵字:糧食作物
    相關詞條:
  •          我國農作物的分布情況   1影響條件   自然條件:地形、土壤、水源、氣候   社會經濟:市場、交通、科技、政策   2耕作制度   即某一地區一年種幾次莊稼。   3主要耕作方式   4農業特色   5主要農作物分布   玉米在我國分布很廣,主要集中在東北、華北和西南地區,大致形成
    關鍵字:
    相關詞條:
  •       品種退化是指作物品種在逐年種植過程中,逐步喪失其原有的優良性狀,如產量下降、抗性降低,品質變劣等。退化的原因,一是在種子收獲到包裝等過程中,由于操作不嚴格,致使其他不同品種間的種子發生混雜;二是在繁育過程中隔離不嚴格而發生不同品種之間的天然雜交等;三是品種內殘存異質基因的分離重組,導致品種變異;四是
    關鍵字:品種退化
    相關詞條:
總數: 96   頁次: 1/10   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
微信
在線qq
1993713816
那个刮刮乐中奖率高