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淡季面粉走弱麩皮有所上漲

糧油2017-04-25 來源:糧油市場報

  由于氣溫回升,面粉消費進入淡季,需求減少使面粉價格面臨較大下行壓力,并且由于面粉企業進入門檻較低,近年來,制粉企業產能擴張迅速,當前市場整體產能過剩較為嚴重,面粉加工企業競爭壓力巨大,部分工廠為了增加銷量、搶占市場被迫下調面粉價格。

  監測顯示,當前特一粉出廠價:山東濟南3230元/噸左右,河南鄭州3170元/噸左右,河北石家莊3240元/噸左右,江蘇徐州3160元/噸左右,安徽宿州3200元/噸左右,均比上周低10~20元/噸。

  與面粉消費相反,隨著氣溫回暖,水產養殖逐漸恢復,需求有所增加,利多麩皮價格。同時,由于目前面粉價格穩中偏弱,小麥價格高位企穩,制粉企業加工成本壓力較大,行業整體開工率僅為46%,麩皮市場供應較為緊張。

  另外,面粉價格走弱,企業挺價麩皮的意愿較強,也對麩皮價格形成支撐,本周麩皮價格有所上漲。監測顯示,當前制粉企業麩皮出廠價:山東濟南1420元/噸左右,河南鄭州1460元/噸左右,河北石家莊1400元/噸左右,江蘇徐州1500元/噸左右,安徽宿州1480元/噸左右,均較上周上漲20~50元/噸。預計4月下旬,麩皮價格仍呈上漲趨勢。

  由于華北黃淮地區小麥價格高位企穩,麩皮等副產品價格反彈上行,面粉廠理論制粉加工利潤上漲。監測顯示,制粉企業理論加工利潤:河北石家莊-74元/噸,山東濟南-56元/噸,河南鄭州-15元/噸,三地平均為-48元/噸,比上周高7元/噸。

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